EXCLUSIF-Fujiminori 藤稔
EXCLUSIF-Fujiminori 藤稔
Variété Japonaise
Le raisin japonais aux grains noirs géants — né du croisement légendaire entre le Kyoho et le Pione. Des baies de 15 grammes ou plus, des grappes de 500 à 800g, une chair fondante au parfum profond et distinctif. Quasi introuvable en Europe.
Préfecture de Hokkaido
Japon · 日本
Tétraploïde
Kyoho × Pione
Le summum de la viticulture japonaise, chez vous
Au Japon, le raisin est une affaire de prestige absolu. Les grappes de Fujiminori s'offrent en cadeau précieux, emballées comme des bijoux. Chaque baie est une promesse — noire, dense, gorgée d'un jus sucré à la saveur distinctive qui n'appartient qu'à cette variété.
« En France, cette variété est quasi introuvable. La posséder, c'est rejoindre un cercle très fermé de collectionneurs et d'amateurs éclairés. »
Issu du croisement entre le Kyoho et le Pione, deux cépages stars du vignoble japonais, le Fujiminori a hérité du meilleur des deux mondes : la taille impressionnante des baies, la douceur aromatique, la croissance vigoureuse. Une vigne robuste, productive, adaptée au pot comme à la pleine terre.
15g ou plus par baie — parmi les plus gros raisins noirs au monde
500 à 800g par grappe conique, compacte et généreuse
Chair fondante, peau fine, saveur sucrée intense et parfum distinctif
Vigne robuste et fertile, excellente adaptation en pot ou pleine terre
Maturité en 115–125 jours — récolte dès la fin de l'été
Hybride tétraploïde Vitis vinifera × labrusca — pièce de collection vivante
Indispensable — 6h minimum par jour
Sans excès, laisser sécher entre deux arrosages
Taille courte recommandée en janvier–février
Protéger du gel intense en hiver
Pot 60L minimum, substrat drainant
115 à 125 jours après la floraison